Receita do caderno
Torta rápida de banana
Ingredientes: 1 colher sopa bem cheia de fermento em pó 10 colher sopa de farinha de trigo 10 colher sopa de açúcar 1 dúzia de banana-nanica média madura...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar e peneirar todos os ingredientes secos. Cortar as bananas em fatias finas, nosentido do comprimento e pingar gotas de limão para que não fiquem escuras. Em umafôrma retangular refratária, de 15 por 25cm, colocar os ingredientes secos e as bananasem camadas alternadas. Sobre cada camada de ingredientes secos, espalhar bolinhas demanteiga. Polvilhar a última camada, que deve ser de bananas, com açúcar e canela.Bater os ovos e despejar sobre a torta. Assar em forno médio por 40 minutos, ou atéficar bem dourada.
