Torta rápida de brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 6 colheres de sopa de massa de tomate
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150 gramas de mussarela fatiada
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- Sal à gosto
- 4 ovos
- Recheio:
- 4 xícaras de chá de buquês de brócolis cozidos
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Massa:
No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos a mussarela) até obter uma massa homogênea. Despeje metade da massa em um refratário untado e enfarinhado, espalhe o recheio preparado e cubra com as fatias de mussarela. Despeje a massa restante e leve para assar em forno pré aquecido até dourar (cerca de 40 minutos). Sirva quente ou frio.
Recheio:
Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourar. Junte os brócolis e refogue por 3 minutos. Tempere com sal e a pimenta e aguarde esfriar antes de utilizar.
Rendimento: 10 porções
