Torta rápida de brócolis

Name: Torta rápida de brócolis
Ingredients: Massa:; 6 colheres de sopa de massa de tomate; 1 xícara de chá de queijo ralado; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 150 gramas de mussarela fatiada; 200 ml de leite de coco; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; Sal à gosto; 4 ovos; Recheio:; 4 xícaras de chá de buquês de brócolis cozidos; 2 colheres de sopa de azeite; Sal e pimenta do reino à gosto; 1 dente de alho picado; 1 cebola picada

Ingredientes: Massa: 6 colheres de sopa de massa de tomate 1 xícara de chá de queijo ralado 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Massa:
No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos a mussarela) até obter uma massa homogênea. Despeje metade da massa em um refratário untado e enfarinhado, espalhe o recheio preparado e cubra com as fatias de mussarela. Despeje a massa restante e leve para assar em forno pré aquecido até dourar (cerca de 40 minutos). Sirva quente ou frio.
Recheio:
Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourar. Junte os brócolis e refogue por 3 minutos. Tempere com sal e a pimenta e aguarde esfriar antes de utilizar.
Rendimento: 10 porções