Receita do caderno

Torta rápida de linguiça

Ingredientes: 8 linguiças de porco 2 xícaras (250 gramas) de farinha de trigo 1 colher de sopa de óleo vegetal 1 xícara (240 ml) de leite Sal e pimenta a gosto...

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Ingredientes

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8 linguiças de porco2 xícaras (250 gramas) de farinha de trigo1 colher de sopa de óleo vegetal1 xícara (240 ml) de leiteSal e pimenta a gosto4 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaqueçer o forno a 200 °C. Despeje o óleo em uma forma refratária e cubra com as liguiças. Asse por 10 minutos. Enquanto isso, misture a farinha, os ovos e metade do leite até ficar homogêneo. Aos poucos, misture o restante do leite até obter uma massa lisa. Tempere com sal e pimenta. Retire as linguiças do forno e despeje a massa sobre elas até que estejam quase cobertas. Retorne ao forno e asse por 35 minutos, ou até que o centro da massa cresça e doure. Não se preocupe se o lado de baixo parecer um pouco mole, isso é normal.

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