Torta Rápida de Mousse de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 60 gramas de raspas de chocolate branco
- 15 gramas de raspas de chocolate preto
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 30 gramas de granulado
- 250 gramas de chantilly
- 75 gramas de glaçúcar
- 5 gemas de ovo
🔥 Modo de Preparo
Derreter o chocolate em banho-maria. Bater o glaçúcar com as gemas e, em seguida,acrescentar o chantilly. Despejar, aos poucos, sobre o chocolate derretido ainda morno emexer até que a mistura fique homogênea e adquira a cor marrom. Colocar a mistura em umaforma e, depois de frio levar à geladeira. Retirar o mousse da geladeira eespalhar o granulado nas laterais da torta, as raspas de chocolate branco por cima e asraspas de chocolate preto no centro.
