Torta rapida e simples de limão
🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de leite integral
- 4 limões (suco, guardar a casca)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Massa:
- 3 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 200 gramas de manteiga (bem gelada!!)
- Raspas da casca de limão
- 1 pitada de sal
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Começar pelo recheio, misturar todos os ingredientes, e levar ao fogo até engrossar.Deixar esfriar e comece a massa. A massa é bem simples também, misturar todos osingredientes, e amassar até formar uma massa homogênea, depois é só modelar na forma.Depois levar ao forno e deixar dourar, só a massa. Deixar esfriar, depois é só colocaro recheio. Colocar na geladeira por 2 horas. Pronto.Dicas Importantes:Depois de colocar a massa na forma fazer furinhos para a massa não crescer. Mergulhar amão em um recipiente com água fria e gelo, ajuda não grudar a massa na mão. A manteigatem que estar bem gelada. Não precisa untar a forma, pois a manteiga da própria massaajuda a não grudar na assadeira. Não é aconselhavél usar leite desnatado, pois orecheio não chega ao ponto exato. As raspas do limão vai também na massa. Dá pra fazerde maracujá também, ai é só mudar o limão.
