Torta rápida suflê de liquidificador

Modo de preparo

1. Recheio:
2. Colocar em uma panela média o azeite, e refogar todos os ingredientes menos o queijo, por
3. 10 minutos, mexendo de vez em quando. Então acrescentar o queijo e refogar por mais 3
4. minutos. Reservar.
5. Massa:
6. Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea. Untar uma
7. forma 25 x 30 centímetros com margarina e farinha de trigo. Despejar metade da massa.
8. Colocar todo o recheio por cima, cuidando em espalhá-lo bem. Cobrir com o restante da
9. massa. Levar ao forno preaquecido por mais ou menos 35 minutos, cuidando quando a massa
10. já estiver douradinha. A torta fica parecida com um bolo, quase um suflê, desmancha na
11. boca.