Torta rápida suflê (salgada) de liquidificador
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- Recheio:
- 3 dentes de alho picados
- 4 tomates picados
- 15 azeitonas sem caroços picadas
- 1 cebola picada
- 500 gramas de salsichas cozidas e picadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de salsinha bem picadinha
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 lata de milho verde em conserva
- 1 colher de sopa de catchup
- 100 gramas de queijo mussarela cortado em tirinhas fininhas
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- 3 colheres de sopa azeite (para refogar)
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Coloque em uma panela média o azeite, e refogue todos os ingredientes menos o queijo, por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Então acrescente o queijo e refogue por mais 3 minutos. Reserve.
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea. Unte uma forma 25 x 30 centímetros com margarina e farinha de trigo. Despeje metade da massa. Coloque todo o recheio por cima, cuidando em espalhá-lo bem. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 35 minutos, cuidando quando a massa já estiver douradinha. A torta fica parecida com um bolo, quase um suflê, desmancha na boca.
