Torta rápida suflê (salgada) de liquidificador

Modo de preparo

1. Recheio:
2. Coloque em uma panela média o azeite, e refogue todos os ingredientes menos o queijo, por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Então acrescente o queijo e refogue por mais 3 minutos. Reserve.
3. Massa:
4. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea. Unte uma forma 25 x 30 centímetros com margarina e farinha de trigo. Despeje metade da massa. Coloque todo o recheio por cima, cuidando em espalhá-lo bem. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 35 minutos, cuidando quando a massa já estiver douradinha. A torta fica parecida com um bolo, quase um suflê, desmancha na boca.