Torta refrescante de menta com chocolate
🛒 Ingredientes
- 1ª camada:
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 pacote de biscoito de amido de milho sabor chocolate
- 125 gramas de margarina
- 2ª camada:
- 3 colher chá de essência de menta para alimentos
- 1 pacote (12 gramas) de gelatina em pó sem sabor e incolor
- 5 gotinhas de corante verde para alimentos
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 3ª camada:
- 1 barra (170 gramas) de chocolate meio amargo
- 1 caixinha (200 ml) de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
1ª camada:Triturar bem os biscoitos no liquidificador. Misturar a margarina e o açúcar até amistura se tornar uma areia úmida e fofa. Pressionar bem a mistura contra o fundo de umaforma de aro removível e levar ao forno médio por cerca de 15 minutos. Retirar do fornoe deixar esfriar.2ª camada:Hidratar a gelatina conforme as instruções da embalagem. Reservar. Bater noliquidificador o leite condensado, o creme de leite, a essência de menta e o corante atéobter um creme homogêneo. Levar a gelatina ao fogo para derreter e jogar quente namistura do liquidificador. Bater mais um pouco. Desepejar sobre a camada de biscoitos.Levar à geladeira até endurecer bem.3ª camada:Derreter bem o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misturar aos poucos o creme deleite até obter uma mistura homogênea. Desepejar sobre a camada de menta e levar àgeladeira até endurecer e gelar.
