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Receita do caderno

Torta Romeu e Julieta

Ingredientes: 1 xícara chá de creme de leite 1/3 xícara chá de água 100 gramas de ricota fresca 100 gramas de queijo branco fresco 4 ovos (claras e gemas...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Colocar no liquidificador a ricota, o queijo fresco, o queijo cremoso, as gemas, o cremede leite e a essência e bater até obter uma mistura homogênea. Misturar delicadamenteas claras batidas em neve e despejar em um refratário untado. Levar para assar em fornopreaquecido até dourar (cerca de 30 minutos). À parte, juntar em uma panela a goiabada ea água e levar ao fogo brando, em banho-maria, mexendo sempre até dissolvercompletamente. Aguardar a torta amornar, despejar a goiabada por toda a superfície elevar à geladeira por 2 horas antes de desenformar.

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