Receita do caderno

Torta Rústica

Ingredientes: 2 xícara chá de rúcula picada 150 gramas de salame fatiado e cortado em tirinhas 1 tomate sem pele e sem sementes em cubinhos 150 gramas de...

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Ingredientes

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2 xícara chá de rúcula picada150 gramas de salame fatiado e cortado em tirinhas1 tomate sem pele e sem sementes em cubinhos150 gramas de queijo provolone ralado1 pacote de biscoito água e sal1 copo de requeijão cremoso100 gramas de manteiga3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bater o Biscoito no liquidificador até formar uma farofa. Misturar a manteiga e forrar o
fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) e espalhar o
salame, o tomate e metade do provolone. Misturar o Requeijão e o ovos e despejar sobre a
torta. Polvilhar o restante do provolone e levar ao forno médio alto (200°C) por cerca
de 40 minutos ou até ficar dourado. No momento de servir, cobrir a torta com a rúcula.

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