Torta salgada de abóbora

Name: Torta salgada de abóbora
Ingredients: 500 gramas de abóbora madura em cubos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 150 gramas de queijo fresco em fatias; 1 envelope de caldo de legumes; 1 colher de chá de orégano; 1 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de chá de sal; 1 folha de louro; 3 ovos

Ingredientes: 500 gramas de abóbora madura em cubos 1 colher de sopa de fermento em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo 150 gramas de queijo fresco em...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, ponha a abóbora e cubra com água. Acrescente a folha de louro, o caldo de legumes e deixe cozinhar durante cinco minutos após o início da pressão. Escorra e amasse. Reserve. No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o fermento, a farinha e o sal. Transfira para uma tigela e misture a abóbora amassada. Aqueça o forno a 180º. Em uma forma redonda média, untada e polvilhada com farinha, distribua metade da massa. Cubra com as fatias de queijo, salpique com o orégano e ponha em cima o restante da massa. Leve ao forno até dourar.
Rendimento: 10 porções