Torta salgada de abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de abóbora madura em cubos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 150 gramas de queijo fresco em fatias
- 1 envelope de caldo de legumes
- 1 colher de chá de orégano
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 folha de louro
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, ponha a abóbora e cubra com água. Acrescente a folha de louro, o caldo de legumes e deixe cozinhar durante cinco minutos após o início da pressão. Escorra e amasse. Reserve. No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o fermento, a farinha e o sal. Transfira para uma tigela e misture a abóbora amassada. Aqueça o forno a 180º. Em uma forma redonda média, untada e polvilhada com farinha, distribua metade da massa. Cubra com as fatias de queijo, salpique com o orégano e ponha em cima o restante da massa. Leve ao forno até dourar.
Rendimento: 10 porções
