Torta Salgada de Frango

Name: Torta Salgada de Frango
Ingredients: Massa:; 1/2 quilo de farinha de trigo; 200 gramas de manteiga; 100 gramas de gordura hidrogenada; sal a gosto; 1 ovo; Recheio:; 2 peitos de frango cozido e desfiado; 1 xícara de molho de tomate; cheiro verde a gosto; azeite a gosto; 1 tablete de caldo de carne; 1 copo de requeijão; azeitona a gosto; 1 cebola; 1 gema com um pouquinho de café para pincelar

Ingredientes: Massa: 1/2 quilo de farinha de trigo 200 gramas de manteiga 100 gramas de gordura hidrogenada sal a gosto 1 ovo Recheio: 2 peitos de frango...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma bola, reserve.
Recheio:
Refogue a cebola triturada com azeite, acrescente o frango desfiado, refogue. Coloque o molho de tomate, o tablete de caldo de carne dissolvido em 1 copo de água quente, acrescente o cheiro verde, a azeitona, por último o requeijão.
Montagem:
Abra a massa numa forma redonda grande, cuide para que fique bem fininha, coloque o recheio, abra a massa por cima de um plástico transparente e cubra a torta. enfeite por cima com rolinhos feitos com a própria massa e pincele com a gema misturada com um pouquinho de café.