Receita do caderno

Torta Salgada de Liquidificador Fácil e Rápida

Name: Torta Salgada de Liquidificador Fácil e Rápida
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 xícara de azeitonas verdes picadas; 5 tomates médios picados; 1 cebola média picada; 1 lata de ervilha (escorrida); Salsinha fresca picada a gosto; 1/2 xícara de azeite de oliva; 1 xícara de queijo parmesão ralado; 2 xícaras de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 12 colheres (sopa) de farinha de trigo (aproximadamente 1 xícara e 1/2); 3 ovos grandes; Sal a gosto

Descubra a receita perfeita de torta salgada de liquidificador! Fácil, rápida e deliciosa, com recheio de azeitonas, tomate e ervilha. Ideal para qualquer ocasião.

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Preparo15 min

Cozimento30 min

Rendimento8 porções

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Ingredientes

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{'Para o Recheio': ['1 xícara de azeitonas verdes picadas', '5 tomates médios picados', '1 cebola média picada', '1 lata de ervilha (escorrida)', 'Salsinha fresca picada a gosto'], 'Para a Massa': ['1/2 xícara de azeite de oliva', '1 xícara de queijo parmesão ralado', '2 xícaras de leite', '1 colher (sopa) de fermento em pó químico', '12 colheres (sopa) de farinha de trigo (aproximadamente 1 xícara e 1/2)', '3 ovos grandes', 'Sal a gosto']}

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma tigela grande, combine as azeitonas picadas, os tomates picados, a cebola picada, a ervilha escorrida e a salsinha picada. Misture bem e reserve.
No liquidificador, adicione o azeite, o queijo ralado, o leite, o fermento em pó, a farinha de trigo, os ovos inteiros e o sal a gosto. Bata bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Despeje a massa do liquidificador sobre os ingredientes reservados na tigela. Misture delicadamente com uma espátula até que todos os ingredientes estejam bem incorporados à massa.
Unte levemente uma forma retangular média com azeite ou utilize um spray antiaderente.
Despeje a mistura da torta na forma untada, espalhando uniformemente.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronta.
Retire do forno, deixe amornar um pouco antes de cortar e servir.