Torta Salgada de Liquidificador Fácil e Rápida
"Descubra a receita perfeita de torta salgada de liquidificador! Fácil, rápida e deliciosa, com recheio de azeitonas, tomate e ervilha. Ideal para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
Para o Recheio
- 1 xícara de azeitonas verdes picadas
- 5 tomates médios picados
- 1 cebola média picada
- 1 lata de ervilha (escorrida)
- Salsinha fresca picada a gosto
Para a Massa
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo (aproximadamente 1 xícara e 1/2)
- 3 ovos grandes
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, combine as azeitonas picadas, os tomates picados, a cebola picada, a ervilha escorrida e a salsinha picada. Misture bem e reserve.
No liquidificador, adicione o azeite, o queijo ralado, o leite, o fermento em pó, a farinha de trigo, os ovos inteiros e o sal a gosto. Bata bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Despeje a massa do liquidificador sobre os ingredientes reservados na tigela. Misture delicadamente com uma espátula até que todos os ingredientes estejam bem incorporados à massa.
Unte levemente uma forma retangular média com azeite ou utilize um spray antiaderente.
Despeje a mistura da torta na forma untada, espalhando uniformemente.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronta.
Retire do forno, deixe amornar um pouco antes de cortar e servir.
