Receita do caderno

Torta Salgada de Liquidificador: Receita Fácil e Deliciosa

Name: Torta Salgada de Liquidificador: Receita Fácil e Deliciosa
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ½ xícara de requeijão cremoso; 50g de queijo parmesão ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 200g de maionese; 3 ovos grandes; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 1 colher de sopa de orégano seco; 100g de azeitonas pretas sem caroço, picadas; 1 pimentão vermelho médio, picado; 1 pimentão verde médio, picado; Pimenta-do-reino branca moída na hora, a gosto; 2 dentes de alho picados; 1 lata de milho verde escorrido; 1 tomate médio, sem sementes, picado; 1 cebola média, picada; Sal a gosto

Prepare uma Torta Salgada de Liquidificador incrivelmente fácil e saborosa! Com recheio colorido de legumes frescos e azeitonas, perfeita para qualquer ocasião. Experimente!

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Preparo25 min

Cozimento40 min

Rendimento8 porções

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Ingredientes

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{'Massa': ['1 ½ xícara de requeijão cremoso', '50g de queijo parmesão ralado', '2 xícaras de farinha de trigo', '200g de maionese', '3 ovos grandes'], 'Recheio': ['2 colheres de sopa de cebolinha picada', '2 colheres de sopa de salsinha picada', '1 colher de sopa de orégano seco', '100g de azeitonas pretas sem caroço, picadas', '1 pimentão vermelho médio, picado', '1 pimentão verde médio, picado', 'Pimenta-do-reino branca moída na hora, a gosto', '2 dentes de alho picados', '1 lata de milho verde escorrido', '1 tomate médio, sem sementes, picado', '1 cebola média, picada', 'Sal a gosto']}

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
No liquidificador, adicione os ovos e bata levemente por alguns segundos.
Em seguida, acrescente os ingredientes líquidos restantes da massa: o requeijão e a maionese. Bata até incorporar bem.
Adicione a farinha de trigo e o queijo ralado. Bata novamente até obter uma massa homogênea e sem grumos. Reserve.
Recheio:
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do recheio: cebolinha, salsinha, orégano, azeitonas pretas, pimentão vermelho, pimentão verde, pimenta-do-reino branca a gosto, alho, milho verde escorrido, tomate, cebola e sal a gosto. Misture bem para que os sabores se incorporem.
Montagem e Cozimento:
Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte e enfarinhe uma forma média (aproximadamente 24-26 cm de diâmetro ou retangular).
Despeje metade da massa na forma preparada, espalhando uniformemente.
Distribua o recheio sobre a massa.
Cubra com a outra metade da massa, espalhando cuidadosamente para cobrir todo o recheio.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Retire do forno, deixe amornar um pouco antes de cortar e servir.