Torta salgada de queijo

Name: Torta salgada de queijo
Ingredients: Massa:; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 xícara de margarina; Sal a gosto; Recheio:; 3 cebolas (grandes) descascadas e em rodelas; 1 colher de chá de noz-moscada ralada; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 xícara de queijo ralado; 1 xícara de requeijão; 1 xícara de leite; Sal a gosto; 2 ovos

Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de amido de milho 1 xícara de margarina Sal a gosto Recheio: 3 cebolas (grandes) descascadas...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Ponha todos os ingredientes em uma tigela, misture e amasse com as mãos até obter uma massa uniforme. Deixe essa massa descansar por 15 minutos. Passado os 15 minutos, use a massa para forrar o fundo e as laterais de uma forma desmontável (grande). Reserve.
Recheio:
Em uma panela, aqueça a margarina e doure nela a cebola. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o amido de milho até que a mistura fique homogênea. Despeje sobre as cebolas e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Junte os queijos, o sal, a noz-moscada e misture bem. Coloque sobre a massa reservada e leve ao forno médio por 30 minutos. Sirva quente.
Querendo, acrescente ao recheio 1/2 xícara de bacon picado e frito.