Torta salgada de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de margarina
- Sal a gosto
- Recheio:
- 3 cebolas (grandes) descascadas e em rodelas
- 1 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 xícara de requeijão
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Ponha todos os ingredientes em uma tigela, misture e amasse com as mãos até obter uma massa uniforme. Deixe essa massa descansar por 15 minutos. Passado os 15 minutos, use a massa para forrar o fundo e as laterais de uma forma desmontável (grande). Reserve.
Recheio:
Em uma panela, aqueça a margarina e doure nela a cebola. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o amido de milho até que a mistura fique homogênea. Despeje sobre as cebolas e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Junte os queijos, o sal, a noz-moscada e misture bem. Coloque sobre a massa reservada e leve ao forno médio por 30 minutos. Sirva quente.
Querendo, acrescente ao recheio 1/2 xícara de bacon picado e frito.
