Torta Salgada de Sardinha e Azeitona: Fácil e Saborosa

Name: Torta Salgada de Sardinha e Azeitona: Fácil e Saborosa
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 xícara de azeitonas verdes picadas; 1/2 xícara de azeite de oliva; 5 ovos (3 crus e 2 cozidos e picados); 4 tomates sem pele e sem sementes, picados; 2 latas de sardinha em óleo ou água, escorridas e sem espinhas; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Salsa fresca picada a gosto; 1 copo (200ml) de leite; 1 lata de ervilha escorrida; Sal a gosto

Prepare uma deliciosa Torta Salgada de Sardinha e Azeitona em minutos! Receita fácil, perfeita para lanches ou refeições. Surpreenda a todos com este sabor caseiro.

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Preparo15 min

Cozimento40 min

Rendimento8 porções

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó. Misture bem os ingredientes secos.
Acrescente as azeitonas verdes picadas, o azeite de oliva, os ovos (3 crus e 2 cozidos e picados), os tomates picados, as sardinhas escorridas e sem espinhas, a pimenta-do-reino a gosto, a salsa picada, o leite e a ervilha escorrida.
Tempere com sal a gosto, lembrando que a sardinha e o parmesão já contêm sal.
Com uma colher de pau ou espátula, misture todos os ingredientes vigorosamente até obter uma massa homogênea e bem incorporada.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada (com farinha de trigo ou farinha de rosca).
Leve ao forno médio (pré-aquecido a 180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e firmar. Faça o teste do palito: se sair limpo, a torta está pronta.