Torta salgada gelada
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de extrato de tomate
- 2 colher sopa de oleo de soja
- 1 pacote de bolacha salgada (pic-nic)
- 1 vidro de 500 gramas de maionese
- 1 pacote de batata palha
- 1 lata de milho verde
- 1 peito de frango grande
- 1 maço de salsinha
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o peito de frango, apos cozido em água e sal, desfiar. Depois pegue o alho socar
bem, juntar a cebola picada e refogar ate dourar a cebola em seguida acrecente o frango
desfiado e sal a gosto, juntar a salsinha e duas colheres sopa de extrato de tomate, a
lata de ervilha o milho e acrescentar dois copos de 200ml de água e deixar ferver (como
se estivese preparando um molho) após ferver 20 minutos desligar. Deixar esfriar e
acrecente a metade do vidro de maionese ao molhar e mexer bem até misturar tudo. Em
seguida pegar uma travesa de vidro quadrada de preferencia e colocar uma camada de bolacha
na travessa fazendo um fundo, em seguida colocar uma camada de molho e vai alternando uma
de molho uma de bolacha ate prencher a travessa. Depois acrescentar por último uma leve
camada de maionese sobre a ultima camada de bolacha (uma levar camada) e colocar na
geladeira para gelar. Quando for servir despejar a batata palha por cima e esta pronta.
