Torta salgada gelada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de maionese
- 2 peitos de frango cozido e desfiados (reservar o caldo do cozimento)
- 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
- 1 pacote de pão de forma descascado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 pacote de batata palha (200 gramas)
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 200 gramas de azeitonas picadas
- 100 gramas de uva passa
- 1 pimentão picado
- 1 molho de salsinha
- 1 molho de cebolinha
- 1 molho de coentro
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
🔥 Modo de Preparo
Picar o pão em pedaços bem pequenos. A seguir misturar o peito de frango que deverá ser
desfiado. Acrescentar a água do cozimento do peito de frango (mais ou menos 1 e 1/2 de
chá) e misture. Acrescentar os temperos verdes picadinhos, as azeitonas, uva passa, milho
verde, ervilha, cebola, tomate e o pimentão. Misturar tudo com o auxílio de uma colher
grande. Por último colocar a maionese e mexer. Depois adicionar o creme de leite
misturando muito bem. Untar um refratário grande com a maionese. Despejar a mistura e
levar para gelar. Quando estiver gelada passar a ponta da faca em volta para que solte,
virar em uma bandeja e deixar que soltar do refratário. Enfeitar com batata palha e
servir.
