Torta salgada gelada

Name: Torta salgada gelada
Ingredients: 1 xícara chá de maionese; 2 peitos de frango cozido e desfiados (reservar o caldo do cozimento); 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos; 1 pacote de pão de forma descascado; 1 lata de creme de leite sem o soro; 1 pacote de batata palha (200 gramas); 1 cebola pequena bem picadinha; 200 gramas de azeitonas picadas; 100 gramas de uva passa; 1 pimentão picado; 1 molho de salsinha; 1 molho de cebolinha; 1 molho de coentro; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha

Ingredientes: 1 xícara chá de maionese 2 peitos de frango cozido e desfiados (reservar o caldo do cozimento) 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos 1...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Picar o pão em pedaços bem pequenos. A seguir misturar o peito de frango que deverá ser
desfiado. Acrescentar a água do cozimento do peito de frango (mais ou menos 1 e 1/2 de
chá) e misture. Acrescentar os temperos verdes picadinhos, as azeitonas, uva passa, milho
verde, ervilha, cebola, tomate e o pimentão. Misturar tudo com o auxílio de uma colher
grande. Por último colocar a maionese e mexer. Depois adicionar o creme de leite
misturando muito bem. Untar um refratário grande com a maionese. Despejar a mistura e
levar para gelar. Quando estiver gelada passar a ponta da faca em volta para que solte,
virar em uma bandeja e deixar que soltar do refratário. Enfeitar com batata palha e
servir.