Torta salpicão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
Avalie
4.4
/ 5
811 votos
🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de uvas passas brancas sem sementes
- 1 xícara de chá + 4 colheres de sopa de maionese
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 1 pacote de biscoito água e sal (200 gramas)
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 3 colheres de sopa de água
- 1/2 xícara de chá de ricota
- 2 talos de salsão picados
- 1 cenoura grande ralada
- Para Decorar:
- Folhas de salsão
🔥 Modo de Preparo
Triture os biscoitos no liquidificador, despeje em uma vasilha e misture com 4 colheres de sopa de maionese até obter textura de farofa. Forre o fundo de um refratário de 34 x 20cm. Em uma vasilha, misture o frango, o salsão, a cenoura, a uva passa, sal, pimenta e salsa. Espalhe sobre os biscoitos e reserve. Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Transfira para o liquidificador, bata com a maionese restante, a ricota, o creme de leite, sal e pimenta. Cubra a torta, alisando com uma espátula. Decore com folhas de salsão e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Corte em pedaços e sirva.
Rendimento: 10 porções
