Torta salpicão

Name: Torta salpicão
Ingredients: 3 colheres de sopa de uvas passas brancas sem sementes; 1 xícara de chá + 4 colheres de sopa de maionese; 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado; 1 pacote de biscoito água e sal (200 gramas); Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1 caixa de creme de leite (200 gramas); 3 colheres de sopa de água; 1/2 xícara de chá de ricota; 2 talos de salsão picados; 1 cenoura grande ralada; Para Decorar:; Folhas de salsão

Ingredientes: 3 colheres de sopa de uvas passas brancas sem sementes 1 xícara de chá + 4 colheres de sopa de maionese 2 xícaras de chá de frango cozido e...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Triture os biscoitos no liquidificador, despeje em uma vasilha e misture com 4 colheres de sopa de maionese até obter textura de farofa. Forre o fundo de um refratário de 34 x 20cm. Em uma vasilha, misture o frango, o salsão, a cenoura, a uva passa, sal, pimenta e salsa. Espalhe sobre os biscoitos e reserve. Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Transfira para o liquidificador, bata com a maionese restante, a ricota, o creme de leite, sal e pimenta. Cubra a torta, alisando com uma espátula. Decore com folhas de salsão e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Corte em pedaços e sirva.
Rendimento: 10 porções