Receita do caderno
Torta santista
Ingredientes: 2 colher sopa de vinho do Porto ou rum 2 xícara chá de açúcar 1/2 quilo de biscoitos de amido de milho 1/2 litro de creme de leite 125 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as gemas com á manteìga e o açúcar. Colocar o creme de leite e misturar bem,batendo ligeiramente. Arrume em um pirex fundo uma camada de biscoitos embebidos no Portoou rum, uma camada de creme, uma camada de qualquer compota cortada em pedacinhos (avariação aqui é, pràticamente, infinita, podendo, também, ser empregada, com igualvantagem, nozes ou amêndoas, ou amendoim torrado), outra camada de biscoitos e, assim,sucessivamente, até acabarem os ingredientes, devendo a última ser de creme. Levar àgeladeira e servir bem frio.
