Receita do caderno
Torta Sorvete
Ingredientes: Base: 100 gramas de manteiga ligeiramente amolecida 1 pacote de biscoito maria triturado no liquidificador Creme: 1/2 xícara chá de água 1 pote...
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Base: Amassar com as mãos o biscoito com a manteiga por uns 5 minutos. Espalhar no fundo de umaforma de aro removível, apertar bem com as costas de uma colher. Reservar. Creme: Deixar o sorvete fora do freezer e bater na batedeira até ficar cremoso. Hidrate agelatina na água e dissolva-a em banho-maria. Juntar a gelatina dissolvida ao creme deleite e misturar bem. Acrescentar essa mistura ao sorvete, aos poucos, com a batedeiraligada. Despejar por cima da massa e levar ao freezer. Depois de bem firme, retirar o aro,peneire chocolate em pó por cima. Servir com chantilly.
