Torta sorvete de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 5 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de açúcar
- 2 xícara de leite de coco
- 2 xícara de coco ralado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- Decoração:
- Doce de abóbora (500 gramas de abóbora, 250 gramas de açúcar)
- Coco em flocos
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo: leite, amido de milho, açúcar. Deixar uns 10 minutos, mexendo sempre.Esfriar. Levar ao liquidificador com o leite condensado. Despejar numa tigela. Misturar ocreme de leite, leite de coco e o coco ralado. Colocar em forma de furo central, cobrircom papel filme. Levar ao freezer. Desenformar no momento de servir e decorar com doce deabóbora (levar ao fogo: abóbora e açúcar, não colocar água, deixar reduzir atéficar cremoso). Por cima do doce colocar coco em flocos.
