Torta suflê de abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de abóbora cozida e espremida
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite (200 gramas)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- Sal e pimenta-do-reino
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Polvilhar:
- Queijo parmesão ralado
- Recheio:
- 200 gramas de requeijão cremoso tipo catupiry
- 100 gramas de queijo gorgonzola esmigalhado
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o creme de leite, o óleo, o queijo, a abóbora e a farinha até ficar homogêneo. Acrescente sal, pimenta, o fermento e misture com uma colher. Unte e enfarinhe uma assadeira. Despeje metade da massa. Espalhe o queijo gorgonzola, o catupiry. Cubra com o restante da massa. Polvilhe com queijo parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até crescer e dourar. Corte em quadrados. Decore como desejar e sirva morno.
Rendimento: 18 porções
