Torta suflê de legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
Avalie
5.0
/ 5
361 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 colher chá de fermento em pó
- 2 colher sopa de margarina
- 1 colher chá de sal
- 1/2 lata de creme de leite
- Suflê:
- 1/2 xícara chá de salsinha e cebolinha
- 3 xícara chá de legumes
- 100 gramas de queijo ralado
- 3 ovos (claras separadas)
- 1/2 lata de creme de leite
- queijo para polvilhar
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em um recipiente, colocar a farinha, a margarina, o fermento em pó, o creme de leite (sem
soro) e o sal. Misturar e sovar a massa sobre uma superfície enfarinhada. Distribuir a
massa em uma assadeira de fundo falso (não precisa untar). Empregar o suflê e polvilhar
queijo ralado. Levar ao forno (180º) por 25 minutos e desenformar.
Suflê:
Em um recipiente colocar os legumes cozidos, as gemas levemente batidas, a cebolinha, a
salsinha, o queijo ralado, a cebola e o creme de leite com soro. Misturar. Acrescentar as
claras em neve e mexer para se agregar aos demais ingredientes.
