Receita do caderno
Torta suíça
Ingredientes: 250 gramas manteiga em temperatura ambiente 2 latas de creme de leite sem soro (reserve o soro) 1 xícara de chá de leite de vaca 200 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Umedeça o biscoito no soro retirado do creme de leite. Forre uma forma com ele e reserve. Em uma batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro. Junte o creme de leite sem soro, sem bater, apenas misturando bem. Cubra os biscoitos com este creme. Coloque no freezer por 2 horas ou em geladeira por 6 horas. Enquanto isto coloque o leite para ferver em uma panela. Quando ferver coloque o chocolate em barra, já picado, vá misturando até formar uma calda grossa. Deixe esfriar e cubra o creme (já gelado) com esta calda e volte para geladeira por 2 horas. O creme de leite deve ser bem gelado.
