Torta surpresa de batatas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batatas
- 1 colher de sopa de margarina
- 700 gramas de carne moída
- 1/2 xícara de chá de leite
- Sal a gosto
- 6 gemas
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as batatas e esprema-as ainda quentes. Refogue a carne moída com os temperos de sua preferência. Em uma tigela, junte a batata, 4 gemas, a margarina derretida, o leite e misture muito bem. Coloque metade da massa em um refratário untado, pincele com 1 gema misturada com um pouco de leite e leve ao forno quente para dourar ligeiramente. Espalhe a carne moída refogada sobre a massa pré assada e cubra com o restante do purê de batatas. Pincele com uma gema batida e leve ao forno para dourar.
