Receita do caderno

Torta surpresa de cream cheese

Ingredientes: 300 gramas de cream cheese 100 gramas de azeitona preta sem caroço 200 gramas de tomate pelado escorrido 3 xícaras de chá de farinha de trigo Sal...

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Ingredientes

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300 gramas de cream cheese100 gramas de azeitona preta sem caroço200 gramas de tomate pelado escorrido3 xícaras de chá de farinha de trigoSal grosso e orégano à gosto125 ml de água150 ml de azeiteSal à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça o forno a 200º. Em um recipiente misture a farinha, a água, o sal e metade do azeite. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Divida a massa em duas partes e abra-as. Com uma parte forre o fundo de uma assadeira untada com margarina. Por cima espalhe colheradas de cream cheese, pedaços de tomate e a azeitona. Regue com o restante do azeite e polvilhe com o orégano. Cubra com a massa restante e feche as laterais. Polvilhe o sal grosso e leve ao forno por 50 minutos ou até dourar. Se desejar dar um sabor mais leve, substitua o cream cheese por queijo branco.
Rendimento: 6 porções

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