Torta surpresa de linguiça

Name: Torta surpresa de linguiça
Ingredients: 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 e 1/2 xícaras de chá de leite; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 colher de chá de sal; 2 ovos; Para Untar:; Margarina e farinha de trigo; Para Polvilhar:; 100 gramas de queijo provolone ralado; Recheio:; 400 gramas de linguiça calabresa seca picada; 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas; Sal, salsa e pimenta do reino à gosto; 1/2 xícara de chá de bacon picado; 1 pimentão vermelho picado; 1 colher de sopa de óleo; 2 cebolas picadas; 2 tomates picados

Ingredientes: 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 e 1/2 xícaras de chá de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Para o recheio, em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o bacon e a linguiça. Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão e refogue por 3 minutos. Retire do fogo, adicione a azeitona e tempere com sal, salsa e pimenta. Deixe esfriar. Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Espalhe o recheio já frio por cima e polvilhe com o provolone. Leve ao forno alto, pré aquecido, por 30 minutos e sirva.
Rendimento: 10 porções