Torta surpresa de linguiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Polvilhar:
- 100 gramas de queijo provolone ralado
- Recheio:
- 400 gramas de linguiça calabresa seca picada
- 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
- Sal, salsa e pimenta do reino à gosto
- 1/2 xícara de chá de bacon picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates picados
🔥 Modo de Preparo
Para o recheio, em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o bacon e a linguiça. Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão e refogue por 3 minutos. Retire do fogo, adicione a azeitona e tempere com sal, salsa e pimenta. Deixe esfriar. Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Espalhe o recheio já frio por cima e polvilhe com o provolone. Leve ao forno alto, pré aquecido, por 30 minutos e sirva.
Rendimento: 10 porções
