Torta tropeira

Name: Torta tropeira
Ingredients: 2 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 xícaras de chá de leite; 1/2 xícara de chá de óleo; Sal a gosto; 5 ovos; Para Untar:; Margarina e farinha de trigo; Recheio:; 600 gramas de carne seca dessalgada, cozida e desfiada; 500 gramas de queijo mussarela ralado; 3 colheres de sopa de azeite; 2 cebolas picadas

Ingredientes: 2 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 3 xícaras de chá de leite...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite a cebola e a carne seca por 3 minutos. Coloque em uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes, a massa reservada e misture. Despeje em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.
Rendimento: 12 porções