Torta tropeira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- Sal a gosto
- 5 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Recheio:
- 600 gramas de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 500 gramas de queijo mussarela ralado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas picadas
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite a cebola e a carne seca por 3 minutos. Coloque em uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes, a massa reservada e misture. Despeje em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.
Rendimento: 12 porções
