Torta vegetariana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 15 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/3 xícara de chá de óleo
- 1/2 litro de leite de soja
- Sal à gosto
- 4 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Recheio:
- 4 xícaras de chá de escarola refogada à gosto
- 2 xícaras de chá de cebola em lâminas
- 500 gramas de queijo mussarela ralado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho amassados
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Em uma panela, leve ao fogo os ingredientes do recheio, menos a mussarela, e refogue por 2 minutos ou até a cebola murchar. Em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada, despeje a massa, espalhe o recheio e, com um garfo, misture delicadamente. Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos e sirva.
Rendimento: 8 porções
