Torta vegetariana

Name: Torta vegetariana
Ingredients: 15 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/3 xícara de chá de óleo; 1/2 litro de leite de soja; Sal à gosto; 4 ovos; Para Untar:; Margarina e farinha de trigo; Recheio:; 4 xícaras de chá de escarola refogada à gosto; 2 xícaras de chá de cebola em lâminas; 500 gramas de queijo mussarela ralado; 4 colheres de sopa de azeite; 3 dentes de alho amassados

Ingredientes: 15 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de chá de óleo de gergelim 1 colher de sopa de fermento em pó 1/3 xícara de chá de óleo 1/2...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Em uma panela, leve ao fogo os ingredientes do recheio, menos a mussarela, e refogue por 2 minutos ou até a cebola murchar. Em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada, despeje a massa, espalhe o recheio e, com um garfo, misture delicadamente. Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos e sirva.
Rendimento: 8 porções