Torta vegetariana especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 300 gramas de mussarela light cortada em cubinhos
- Azeitona verde e cebolinha picadas a vontade
- 1/2 vidro de palmito ou champignon picado
- 1/2 lata de milho verde
- 1 tomate picado
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho
- Massa:
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó (primeiro dissolver em uma xícara com um pouco de água)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo de soja
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado
- 3 ovos (não esqueça de lavar)
- 1 pitada de sal
- Leite até dar o ponto de mingau grosso
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Junte todos os ingredientes em uma tigela e tempere com uma pitada de sal, orégano e azeite. Deixe reservado
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do leite, que deve ser adicionado aos poucos durante o batimento até virar mingau grosso. Aqueça o forno em temperatura média. Unte uma forma de tamanho médio com óleo e farinha de trigo. Coloque 2/3 da massa, adicione o recheio distribuindo uniformemente. Complete com o restante da massa. Asse por mais ou menos 30 minutos ou espete o garfo e quando o mesmo estiver limpo, está pronto.
