Torta verde com requeijão

Name: Torta verde com requeijão
Ingredients: 300 gramas de requeijão cremoso; 50 gramas de queijo parmesão ralado; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 maços de espinafre picado; Sal e pimenta do reino à gosto; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de leite; 1 colher de sopa de sal; 3 ovos; Para Untar:; Margarina e farinha de trigo

Ingredientes: 300 gramas de requeijão cremoso 50 gramas de queijo parmesão ralado 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 2...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Retire as folhas do espinafre, coloque em uma panela e cozinhe em água e sal por 5 minutos. Escorra em uma peneira e aperte bem para retirar o excesso de água. Transfira para o liquidificador, bata com os ovos, o óleo, o leite, o sal, pimenta e o parmesão até ficar homogêneo. Adicione a farinha, o fermento e misture com um garfo ou com um batedor manual. Despeje metade da massa em um refratário untado e enfarinhado e espalhe o requeijão às colheradas. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Se desejar, sirva com rabanetes fatiados.
Rendimento: 18 porções