Receita do caderno
Tortilha de bacalhau com batata
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhadas, limpas e desfiadas 5 batatas sem casca e cortadas em rodelas 1/2 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa frigideira antiaderente, aquecer o azeite. Quando estiver bem quente, fritar levemente a batata. juntar a cebola e diminua o fogo. Bater os ovos e juntar os demais ingredientes. Misturar bem e colocar sobre a batata. Fritar em fogo baixo. Com o auxílio de um prato do tamanho da frigideira, virar a tortilha. Colocar novamente na frigideira e fritar do outro lado. Retirar e servir em seguida.
