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Receita do caderno

Tortilha de bacalhau fresco

Ingredientes: 300 gramas de bacalhau fresco e limpo 6 colheres sopa de azeite sal a gosto 3 cebolas 6 ovos

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Desfiar o bacalhau e reservar. Rale a cebola e refogar no azeite até dourar. juntar o bacalhau e dourar por 2 minutos. Colocar os ovos batidos e temperar com sal. Misturar ligeiramente. Com a ajuda de um prato, virar e dourar do outro lado. Retirar e servir.    

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