Tortilha de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 2 batatas raladas sem casca
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 xícara de cheiro verde picados
- 1 xícara de bacon picado e frito
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de boa qualidade
- 1/2 cebola picada
- 2 ovos batidos
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira teflon, frite o alho e a cebola no azeite. Forre a frigideira com a batata ralada e tampe, deixando sem mexer até a batata cozinhar levemente. Misture os ovos, o cheiro verde, o tomate e o bacon num recipiente e tempere à gosto. Despeje esta mistura sobre a batata, com se fosse um omelete, deixe cozinhar até começar a fritar. Vire a mistura para que frite do outro lado.
