Receita do caderno

Tortilha de batata espanhola

Name: Tortilha de batata espanhola
Ingredients: 3 batatas grandes; Cheiro verde; 2 ovos; Óleo; Sal

Ingredientes: 3 batatas grandes Cheiro verde 2 ovos Óleo Sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descascar e cortar as batatas bem fininhas e pequenas. Colocar a fritar até ficar mole, meio cozidas. Enquanto frita pegue os ovos e bata com sal e pouquinho de cheiro verde. Depois que estiver meio cozida e molinha a batata, tire o óleo e deixe o suficiente para não queimar. Jogue os ovos por cima até cobrir tudo. Dê voltas e voltas sem mexer, como se fosse omelete. Sirva com pão.