Tortilha de batata espanhola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 3 batatas grandes
- Cheiro verde
- 2 ovos
- Óleo
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Descascar e cortar as batatas bem fininhas e pequenas. Colocar a fritar até ficar mole, meio cozidas. Enquanto frita pegue os ovos e bata com sal e pouquinho de cheiro verde. Depois que estiver meio cozida e molinha a batata, tire o óleo e deixe o suficiente para não queimar. Jogue os ovos por cima até cobrir tudo. Dê voltas e voltas sem mexer, como se fosse omelete. Sirva com pão.
