Receita do caderno

Tortilha de cogumelos

Name: Tortilha de cogumelos
Ingredients: 100 gramas de cogumelos fatiados; 1 colher de (sobremesa) de salsa picada; 1 colher de sopa de azeite; 50 gramas de presunto; 1 dente de alho; Pimenta à gosto; Sal à gosto; 6 ovos

Ingredientes: 100 gramas de cogumelos fatiados 1 colher de (sobremesa) de salsa picada 1 colher de sopa de azeite 50 gramas de presunto 1 dente de alho Pimenta...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Corte o presunto em quadradinhos, os cogumelos em fatias e pique o alho finamente. Junte a salsa. Leve tudo para saltear com o azeite. À parte, bata os ovos, ligeiramente, com sal e pimenta à gosto. Coloque sobre o preparado que está na frigideira e deixe cozinhar a tortilha com o fogo brando. Vire com a ajuda de um prato e deixe cozinhar do outro lado. Desenforme sobre o prato e sirva.
Rendimento: 2 pessoas

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