Tortilha de cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
Avalie
4.3
/ 5
530 votos
🛒 Ingredientes
- 100 gramas de cogumelos fatiados
- 1 colher de (sobremesa) de salsa picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 50 gramas de presunto
- 1 dente de alho
- Pimenta à gosto
- Sal à gosto
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Corte o presunto em quadradinhos, os cogumelos em fatias e pique o alho finamente. Junte a salsa. Leve tudo para saltear com o azeite. À parte, bata os ovos, ligeiramente, com sal e pimenta à gosto. Coloque sobre o preparado que está na frigideira e deixe cozinhar a tortilha com o fogo brando. Vire com a ajuda de um prato e deixe cozinhar do outro lado. Desenforme sobre o prato e sirva.
Rendimento: 2 pessoas
