Tortilha Espanhola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 3 batatas inglesas médias
- 1 xícara de óleo
- Sal a gosto
- 1/2 cebola
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Corte as batatas em rodelas médias e cozinhe-as no óleo quente. Acrescente a cebola, até que as batatas fiquem macias, quebrando as rodelas em pedaços pequenos. Em um recipiente, bata o ovo inteiro com o garfo, coloque o sal e adicione as batatas sem o óleo. Retire o óleo da frigideira e coloque a mistura da batata com o ovo. Vire o lado com a ajuda de um prato raso para que doure dos dois lados. Sirva com pão francês. Você pode acrescentar bacon, calabresa, queijo ou presunto a gosto.
