Receita do caderno

Tortilha espanhola de espinafre

Ingredientes: 1 maço de espinafre ou 1 pacotinho de espinafre congelado 3 colheres de sopa de azeite de oliva 4 dentes de alho contados em lâminas Sal a gosto...

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Ingredientes

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1 maço de espinafre ou 1 pacotinho de espinafre congelado3 colheres de sopa de azeite de oliva4 dentes de alho contados em lâminasSal a gosto6 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma frigideira, frite os alhos e acrescente o espinafres e refogue. Em uma tijela bata os ovos com o sal e acrescente os espinafres refogados. Em uma frigideira antiaderente, coloque 1 colher de azeite de oliva. Acrescente a mistura dos ovos e espinafres. Sempre em fogo médio. Utilize uma prato grande para dar a volta. Na Europa se come com pão.

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