Tortinha cremosa de frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de achocolatado
- 1/4 xícara chá de açúcar
- 200 gramas de biscoitos cream cracker
- 100 gramas de margarina amolecida
- Recheio:
- 1 xícara chá de iogurte de frutas da sua preferência (185 gramas)
- 1 xícara chá de maçãs processadas
- 1 xícara chá de bananas processadas
- 1/2 xícara chá de água fria
- 3/4 xícara chá de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Uvas rubi e itália para decorar
- Ameixa-preta cortada em tiras
- 200 gramas de ricota
🔥 Modo de Preparo
Triturar os biscoitos no liqüidificador. Misturar os biscoitos, a margarina, oachocolatado e o açúcar. Misturar muito bem até obter uma massa. Espalhar a massa nofundo e nas laterais das forminhas. Colocar as forminhas em uma assadeira, cobrir comfilme plástico e levar à geladeira por 20 minutos. Recheio: Bater no liqüidificador a ricota, o iogurte e o açúcar. Hidratar a gelatina na água elevar ao fogo em banho-maria até dissolver por completo. Misturar ao creme de ricota eacrescentar as frutas processadas. Retirar as forminhas da geladeira, colocar o cremesobre cada massa e decorar com as uvas e as tirinhas de ameixa.
