Tortinha de batata

Name: Tortinha de batata
Ingredients: 250 gramas de batata cozida e passada no espremedor; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de trigo; Sal a gosto; 1 ovo; Recheio:; 100 gramas de presunto de peru picadinho; 1/2 tomate sem semente picadinho; 1 colher de sopa de cheiro verde picado; 2 colheres de sopa de leite; 1/2 colher de sopa de maizena; 1/2 cebola ralada

Ingredientes: 250 gramas de batata cozida e passada no espremedor 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de trigo Sal a gosto 1 ovo Recheio: 100 gramas...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture em uma tigela o purê de batata com o ovo e a margarina. Junte a farinha de trigo, sal e misture bem. Unte levemente forminhas de empada com margarina, polvilhe com farinha de rosca (opcional). Reserve.
Recheio:
Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo até engrossar. Forre as forminhas com a mistura da batata, junte uma porção de recheio e por cima complete com a mistura da batata, pressionando levemente. Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar. Retire, deixe esfriar e desenforme.