Tortinha de batata inglesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
Avalie
3.8
/ 5
604 votos
🛒 Ingredientes
- 2 batatas médias cortadas em rodelas
- 1 tomate grande sem pele picado
- 1 dente de alho pequeno picado
- 1 colher de extrato de tomate
- 1 xícara de água aproximadamente
- 1 cebola grande picada
- 2 claras em neve
- 1 colher de óleo
- Sal a gosto
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Coloque o óleo em uma frigideira. Refogue a cebola e o alho, após adicione o tomate e refogue. Adicione o extrato de tomate, o sal e a água. Pegue as rodelas de batatas e coloque nesse molho e deixe cozinhar ao ponto de batata rígida não muito cozida. Bata as claras em neve adicione as gemas misture quando a
água da torta estiver secando adicione as claras em neve com as gemas. Deixe cozinhar por mais ou menos 3 minutos. Sirva quente com acompanhamento de sua preferência.
