Tortinha de batata inglesa

Name: Tortinha de batata inglesa
Ingredients: 2 batatas médias cortadas em rodelas; 1 tomate grande sem pele picado; 1 dente de alho pequeno picado; 1 colher de extrato de tomate; 1 xícara de água aproximadamente; 1 cebola grande picada; 2 claras em neve; 1 colher de óleo; Sal a gosto; 2 gemas

Ingredientes: 2 batatas médias cortadas em rodelas 1 tomate grande sem pele picado 1 dente de alho pequeno picado 1 colher de extrato de tomate 1 xícara de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque o óleo em uma frigideira. Refogue a cebola e o alho, após adicione o tomate e refogue. Adicione o extrato de tomate, o sal e a água. Pegue as rodelas de batatas e coloque nesse molho e deixe cozinhar ao ponto de batata rígida não muito cozida. Bata as claras em neve adicione as gemas misture quando a
água da torta estiver secando adicione as claras em neve com as gemas. Deixe cozinhar por mais ou menos 3 minutos. Sirva quente com acompanhamento de sua preferência.