Tortinha de carne moída

Name: Tortinha de carne moída
Ingredients: Massa:; 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1 e 1/2 colheres de sopa de água; Sal a gosto; Recheio:; 1 colher de sopa de manteiga; 1/4 xícara de chá de ricota; 150 gramas de carne moída; 1 cebola média picada; Sal e pimenta a gosto; 1 ovo batido

Ingredientes: Massa: 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1 e 1/2 colheres de sopa de água Sal a gosto Recheio: 1...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Misture bem todos os ingredientes. Amasse e faça uma bola com a massa. Leve à geladeira por 15 minutos. Abra a massa em uma forma de 18cm de diâmetro. Coloque o recheio.
Recheio:
Coloque a manteiga em uma frigideira, junte a carne e frite mexendo bem. Amasse a ricota com a cebola e misture à carne. Retire do fogo, junte o ovo batido, o sal e a pimenta. Despeje na forma, leve ao forno por 15 minutos.