Tortinha de carne moída
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colheres de sopa de água
- Sal a gosto
- Recheio:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de chá de ricota
- 150 gramas de carne moída
- 1 cebola média picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo batido
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misture bem todos os ingredientes. Amasse e faça uma bola com a massa. Leve à geladeira por 15 minutos. Abra a massa em uma forma de 18cm de diâmetro. Coloque o recheio.
Recheio:
Coloque a manteiga em uma frigideira, junte a carne e frite mexendo bem. Amasse a ricota com a cebola e misture à carne. Retire do fogo, junte o ovo batido, o sal e a pimenta. Despeje na forma, leve ao forno por 15 minutos.
