Receita do caderno
Tortinha de chocolate
Ingredientes: 1/3 xícara chá de açúcar de confeiteiro 2 e 1/4 xícara chá de farinha de trigo 3/4 xícara chá de manteiga sem sal 1/2 xícara chá de glucose de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar a farinha, 3/4 xícara chá de manteiga e o açúcar de confeiteiro. Com essamassa, forrar 20 forminhas de empada. Em uma panela, colocar o chocolate e a manteigarestante. Mexer. Levar ao fogo baixo até derreter. Retirar, adicionar os ovos, oaçúcar, a glucose de milho e bater. Despejar nas forminhas até quase encher. Salpicar ococo ralado e levar ao forno por 20 minutos ou até o coco ficar ligeiramente dourado.Deixar esfriar. Desenformar, cobrir com o chantilly e levar à geladeira por 1 hora.
