Receita do caderno

Tortinha de espinafre

Ingredientes: 1 maço de folhas de espinafre cozidas e bem batidas 2 colheres de azeitonas verdes sem caroço e picadas 1 colher de sopa de queijo minas ralado 1...

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Ingredientes

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1 maço de folhas de espinafre cozidas e bem batidas2 colheres de azeitonas verdes sem caroço e picadas1 colher de sopa de queijo minas ralado1 colher de sopa de manteiga4 claras batidas em neveSal e orégano a gosto4 gemas mal batidas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar levemente todos os ingredientes, por último, as claras em neve. Colocar em um refratário untado com óleo ou manteiga e colocar no forno quente (180ºC) para corar (de 5 a 10 minutos dependendo do forno do seu fogão). Servir com qualquer prato de peixe ou carne.

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