Tortinha de frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de margarina
- Sal a gosto
- 3 gemas
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher (sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de água
- 1 dente de alho amassado
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a margarina, coloque o alho, a cebola e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, sal, pimenta, o frango e refogue por 10 minutos, mexendo. Dissolva a farinha na água e junte ao refogado, mexendo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa. Com parte da massa, forre forminhas de tortinhas e recheie com o refogado. Cubra com a massa restante e pincele com a gema. Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e desenforme. Decore como desejar e sirva.
