Receita do caderno
Tortinha de maracujá
Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 60 gramas de margarina amolecida 1/4 xícara de chá de açúcar 1 pitada de sal 2 gemas Recheio: 150 ml...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela peneire a farinha e o sal. Abra um buraco ao meio, coloque a margarina, as gemas e o açúcar. Trabalhe a massa até ficar lisa e homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa e forre o fundo e as laterais de 12 forminhas. Coloque feijão para não estufar a massa e asse no forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos. Deixe esfriar e retire o feijão.Recheio: Na batedeira bata todos os ingredientes. Despeje sobre as tortinhas, leve ao forno a 200º até dourar.Cobertura: Na batedeira bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly, misture a polpa do maracujá e distribua sobre as tortinhas.Rendimento: 12 unidades
