Tortinha de melado com sorvete
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícara chá de aveia em flocos
- 1/2 xícara chá de castanhas de caju
- 3 colher sopa de açúcar mascavo
- 3 colher sopa de manteiga
- Recheio:
- 1 colher sopa de raspas de laranja
- 1 e 1/2 xícara chá de melado
- 8 bolas de sorvete de baunilha para acompanhar
- 7 fatias de pão de forma sem casca
- Suco de 1 laranja
🔥 Modo de Preparo
Bater a aveia com a castanha rapidamente na tecla pulsar do liquidificador. Transferirpara uma vasilha, misturar o açúcar e a manteiga e amassar com a ponta dos dedos atéligar. Forrar o fundo de forminhas para torta e reservar. Bater o pão de forma empedaços no liquidificador até triturar, juntar o melado, o suco e bater até ficarhomogêneo. Misturar as raspas e despejar a mistura sobre as tortinhas. Levar ao fornomédio, preaquecido, por 25 minutos ou até o creme firmar. Desenformar morna sobre umprato e servir com a bola de sorvete.