Tortinha de milho com recheio de kami
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 500 gramas de kami, triturado grosseiramente e refogado no coentro, alho, cebola, cebolinha e salsinha picados.
- 1 cebola picada
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho amassado
- Massa:
- 1 lata de milho em conserva com a água.
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Se preferir pode colocar 1 pitadinha de pimenta calabresa e pimenta cominho
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo com fermento
- 1 ovo inteiro
- Queijo ralado a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Faça primeiro o recheio.
Recheio:
Doure a cebola com a manteiga e o alho. Coloque o kami triturado grosseiramente e misture os temperos picados e refogados. Reserve-o e use frio.
Preparo do molho:
Bata tudo no liquidificador e reserve. Coloque o recheio em uma forma refratária de vidro. Coloque essa massa por cima e polvilhe com queijo ralado. Deixe assar até que furando com um palito e ele sair limpo.
