Receita do caderno

Tortinha folhada com mussarela e pimentão

Ingredientes: 150grs de massa folhada pronta e congelada 1 lata de pimentão vermelho em conserva 100 gramas de mussarela de búfala 1/2 xícara de chá de água 1...

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Ingredientes

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150grs de massa folhada pronta e congelada1 lata de pimentão vermelho em conserva100 gramas de mussarela de búfala1/2 xícara de chá de água1 ovo batido

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Abra a massa folhada. Corte 12 quadrados de 10cm cada um. Faça dois cortes em forma de L sobre os quadrados, a uma distância de 2,5cm da borda. Deixe dois cantos opostos sem cortar. Sobreponha três quadrados. Pincele as bordas com água, levante os cantos cortados e transpasse a massa para o lado oposto. Pincele o ovo batido. Com um garfo, fure o centro das tortinhas. Coloque-as em uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré aquecido a 180º por 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e recheie com o pimentão em conserva. Sobre cada tortinha coloque uma rodela de mussarela de búfala.
Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções

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